肥皂的製作方法及配方有很多種，以下是幾種常見的製作方法：
老式肥皂製作方法。準備豬油或其他動植物油、氫氧化鈉（燒鹼）、食鹽和水。在鍋中加入水和燒鹼，等鹼完全溶解後加入油脂。加熱並不斷攪拌直到材料煮沸，然後改用小火繼續加熱，使油充分皂化。這個過程可能需要很長時間，甚至一整天。皂化完成後，加入食鹽並攪拌，促使皂基凝固。靜置3到5小時後，將材料倒入模型中，讓其慢慢凝固成型。
馬賽皂製作方法。準備橄欖油、棕櫚油、椰子油、水和鹼。將油脂加熱至融化，然後將氫氧化鈉溶解在水中，緩慢加入油脂中，邊加邊攪拌。攪拌均勻後，將混合物倒入模具中，等待凝固。
純植物油皂製作方法。準備橄欖油、椰子油、棕櫚油等植物油和硫酸鈉（鹼）。將植物油加熱至40到50℃，然後將硫酸鈉水溶液慢慢加入植物油中，邊加邊攪拌。混合物變稠後，可以加入精油、果汁等添加物。最後將混合物倒入模具中，靜置24到48小時。
手工皂製作方法。準備橄欖油、氫氧化鈉（鹼）、蒸餾水。將鹼和水分溶解後慢慢加入油脂中，保持溫度在40℃左右。混合均勻後倒入模具，約24小時後凝固成型。
這些方法中使用的原料和比例可以根據個人喜好和需要進行調整。在製作過程中，請務必佩戴適當的防護用品，如手套、眼鏡和口罩，以防止燙傷和刺激。同時，注意氫氧化鈉具有腐蝕性，需要小心處理。製作完成的肥皂應存放在乾燥、陰涼的地方，避免陽光直射和潮濕。