皂化反應
肥皂的製作原理是基於皂化反應，這是一種化學反應，涉及油脂（脂肪酸甘油酯）與鹼（如氫氧化鈉或氫氧化鉀）在水溶液中的相互作用。
在皂化反應過程中，油脂與鹼發生水解，生成高級脂肪酸鈉（肥皂的主要成分）和甘油。這個過程可以進一步解釋為油脂分子在鹼性條件下被破壞，釋放出脂肪酸和丙三醇（甘油）。肥皂中的高級脂肪酸鈉是由脂肪酸與鹼反應形成的鹽，而丙三醇則是一種無味的液體，通常從肥皂中分離出來。
肥皂的製作過程還包括添加其他成分，如香精、色素和保濕劑等，以增加肥皂的吸引力並賦予其特定的特性。在皂化反應完成後，混合物被倒入模具中，以便凝固和成型。肥皂通常需要經過一段時間的熟化過程，以增強其硬度和耐用性，並提高泡沫的產生能力。最後，肥皂會被切割、修整並包裝，準備出售。