胡豆花吃法

胡豆花的吃法主要有以下幾種：

痲辣胡豆花：

將乾胡豆泡水24小時備用。

泡好的乾胡豆加入大料和適量鹽煮至粑糯。

煮好的胡豆放涼後，用少量植物油拌勻，放入電餅檔或烤箱，220度上下加溫，烤制1小時至酥脆。

烤制好的胡豆加入味素、花椒麵、五香粉、辣椒麵和少量白糖拌勻即可食用。

保存方法為用塑膠袋密封存放。

泡水喝：

平時使用方法為口服，煎湯，用量為10～15g（鮮者25～100g）。

也可以搗汁或蒸露後飲用。

以上是胡豆花的兩種主要吃法，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。