臘肉土豆飯

臘肉土豆飯是一道美味的中式主食，做法如下：

準備大米300克、土豆200克、臘肉或臘腸150克，切蔥花備用。

將土豆洗淨切塊，臘肉切片，將大米淘洗乾淨後放入電飯鍋。

向電飯鍋中加入少量醬油、雞精和土豆塊，加水至平時煮飯的水量。

等待米飯煮至水快收乾時，加入臘肉或臘腸片。

煮熟後燜5到6分鐘，吃前撒上蔥花。

此外，為了增加風味，可以在煮飯時加入適量的生抽、鹽調味。這種做法使米飯吸收了土豆和臘肉的味道，非常可口。