臘腸炒飯

臘腸炒飯是一道美味的中式炒飯，製作方法如下：

準備好臘腸、火腿、黃瓜等食材，臘腸和火腿切丁，黃瓜去皮切丁。

鍋中倒油加熱後，先炒雞蛋並取出備用。

放入臘腸小火煸出油脂，再加入火腿丁。

加入大米翻炒，然加入黃瓜丁和炒好的雞蛋。

最後加少許鹽和雞粉調味，出鍋前可撒些黑胡椒碎增加風味。

此外，米飯最好提前一天煮好並冷藏，以便粒粒分明。根據個人口味，可以添加其他蔬菜如洋蔥、胡蘿蔔、香菇等。這道菜既美味又簡單，適合家庭製作。