臨水夫人陳靖姑的故事有很多，以下是其中兩個：
* 護民除災 。傳說她出生時有異兆，天降神光，嬰兒啼哭不止，仿佛在告訴世人，她就是天上的仙女下凡。陳靖姑降妖除魔，為民除害，使百姓過上了安定的生活。
* 賜水 。在龍潭頭她受到龍母的奉為神女，某日天降暴雨久不晴，莊稼枯萎。陳靖姑查知是龍潭惡龍搗亂，於是她與兄弟姐妹一起下決心制伏這條作惡多端的惡龍，最終取得了勝利，從此龍潭恢復了往日的寧靜，泉眼湧出清泉，莊稼恢復了生長，百姓得以安居樂業。
此外，還有助產佑民的故事等。人們對陳靖姑的尊崇在三奶神、媽祖娘娘的影響下愈演愈烈，尊陳靖姑為臨水夫人，立廟奉祀，尊為助產護嬰之神。