自制桌遊步驟一般如下：
確定遊戲類型，比如語言類、手牌管理類、資源計算類等。
商量遊戲主題，比如"喫火鍋時有人氣的食材"，並根據主題設計遊戲內容，如數字牌代表食材的人氣值。也可以自己設定其他有趣的主題。
確定玩家人數和遊戲時間，以及制定遊戲規則，包括如何出牌、如何計分、如何判定勝負等。
準備遊戲道具，可以自己動手製作，如用紙牌或卡片代表數字牌，用紙張和彩筆製作遊戲棋盤等。
對遊戲規則進行多次測試和調整，確保遊戲的平衡性和趣味性。
最後，爲遊戲設計一箇吸引人的包裝和美術風格，增加遊戲的吸引力。
請注意，自制桌遊的過程需要耐心和創造力，同時也要注意遊戲的安全性和合理性。在製作過程中，可以參考已有的桌遊設計，但也要注重創新和個性化。