自製香水的步驟和方法有多種，以下是一些常見的製作方法：
自然原料法。採集或購買自己喜歡的花朵與香草，將香草與花搗碎後，加入少許水與一滴精油混合，靜置一段時間讓香氣充分釋放。然後使用乾淨的容器與濾網將香水與渣滓分離，將純淨的香水倒入噴瓶中，並妥善封存。
鮮花保存法。將鮮花去除枝莖，與薰衣草和茉莉等香草混合，放入一個乾淨的帶有蓋子的容器中，加入透明無味的精油，密封保存一個月，香氣會更充分地析出，但不宜超過兩個月以避免變質。
精油調配法。使用單方精油、丙二醇、香水專用水等材料，按照一定比例調配，比如前調50%、中調30%、後調20%，或者30%、50%、20%等不同的比例，根據個人喜好選擇。
稀釋輔料法。使用雙脫醛酒精、高度白酒或自製酊劑作為稀釋輔料，根據香調搭配精油，製作不同類型和香調的香水。
在製作香水時，可以根據個人喜好選擇不同的原料和比例，創造出獨一無二的香氣。同時，注意妥善封存調製好的香水，以保持其香氣。