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自製海苔片

自製海苔片的方法有很多種,這裡提供一種簡單的家庭做法:

準備材料。需要紫菜(免洗紫菜最佳)、熟芝痲食用油

紫菜處理。將紫菜撕成小片,放入烤盤中,並在紫菜表面刷一層薄薄的植物油。

調味。在紫菜上撒上適量的熟芝痲、鹽。

烤制。將烤盤放入預熱至120℃至140℃的烤箱中,烤制10至15分鐘,直到紫菜變綠且變脆。

冷卻與密封。烤好後讓海苔片冷卻,然後裝入密封容器中保存。

這種做法簡單易行,且可以根據個人口味添加不同的調味料,如辣椒粉孜然粉等。需要注意的是,烤制過程中應避免溫度過高,以免海苔燒糊。