佛山的美食攻略豐富多樣，包括地方特色小吃和傳統粵菜，這裡是一些推薦的美食和餐廳：
佛山扎蹄、佛山公芝痲餅、大良野雞卷、大良磞砂、大良薑汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅。這些都是佛山著名的特色小吃。
南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、西樵大餅、佛山九層糕、石灣魚脯。這些也是佛山的特色小吃。
倫教糕。一種甜酸爽韌的糕點。
順德魚皮餃。一種獨特的餃子，外皮由魚肉製成，口感滑潤。
醉鵝。其以獨特的烹飪方式使鵝肉充分吸收酒香。
粥底火鍋。以粥作為火鍋底料，新鮮食材煮製，味道鮮美。
吊燒雞。選用廣西黑鳳雞，皮脆肉滑，味道香濃。
佛山早茶。包括腸粉、蝦餃、糯米雞等傳統點心。
潮汕牛肉火鍋。以鮮嫩的牛肉著稱。
佛山燒鵝。以其皮脆肉嫩而聞名。
炸牛奶。一道受歡迎的甜點，外酥里嫩，奶香濃郁。
此外，還有豬腳姜、白切豬手等廣東特色菜餚。這些美食不僅代表了佛山的飲食文化，也是一種不可錯過的體驗。