舌狀花是菊科植物花的一種，具有舌狀花冠的花，屬於合瓣花，花冠下部連合成筒狀，上部連合呈扁平舌狀，如向日葵花序外緣的大型花瓣。舌狀花與管狀花共同構成頭狀花序，大多數菊科植物的花序中央部分為管狀花，邊緣為舌狀花，有些種類則全為舌狀花，如貓兒菊屬、鴉蔥屬、蒲公英屬等。
舌狀花在形態上具有多樣性，主要類型包括平瓣舌狀花、匙瓣舌狀花和管瓣舌狀花。此外，還有一些特定的代表物種，例如金雞菊（Coreopsis drummondii Torr. et Gray），它是一種一年或多年生草本植物，具有頭狀花序，外層有舌狀花，中央有管狀花。
值得注意的是，除了植物學上的舌狀花，醫學上也有「舌花」這一術語，但與植物學上的舌狀花不同。醫學上的「舌花」是指舌頭上的花紋或病變，可能由多種因素引起，如遺傳因素、營養不良、過敏因素、胃腸功能紊亂等。