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芋園煮法

芋圓的煮法主要包括以下步驟:

在鍋中加入足量的水,水量應至少兩倍於芋圓的量,以防煮糊。

將水燒開,待水沸騰後,加入芋圓。

使用大火煮至芋圓浮起,此時可轉為小火,保持水面微沸狀態。

小火煮約5分鐘,然後關火,蓋上鍋蓋,讓芋圓在鍋中燜2~3分鐘。

煮好後,將芋圓撈出放入準備好的冰水中沖洗,以使芋圓更加爽滑Q彈。

根據個人口味,可以在芋圓中加入牛奶、糖或其他調味料。

這個方法適用於超市購買或網上的冷凍芋圓,確保在煮之前芋圓已完全解凍。不同的芋圓產品可能有不同的烹飪要求,可以根據產品說明進行調整。