芋頭糕是什麼

傳統中式點心

芋頭糕是一種流行的傳統中式點心，主要成分包括芋頭、稻米、冬菇、臘肉等。

這種糕點小吃源自廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地，屬於粵菜系。芋頭糕不僅在這些地區流行，在香港和澳門的茶樓也能見到它的身影。

芋頭糕的製作通常包括粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉等材料，這些成分混合後蒸製而成。它的口感綿軟，香甜可口，深受廣大人民民眾的喜愛。芋頭糕不僅是一種美食，還承載著豐富的文化內涵和家的溫暖。