芝士是一種非常多功能的食材,可以用來製作各種美味的食物。以下是一些使用芝士的食譜示例:
芝士蔓越莓土豆餅:將煮熟的土豆絲、雞蛋、麵粉、蔓越莓乾和馬蘇里拉芝士混合後,放入模具中烤制。
芝士焗南瓜:將南瓜和胡蘿蔔擦絲,加入馬蘇里拉芝士,烤制至表面微黃。
爆漿芝士雞排:將雞胸肉剖開,夾入早餐乳酪片,封口後裹上澱粉、蛋液和麵包糠,烤制至表面金黃。
芝士焗番茄:將番茄挖空,填入香菇、洋蔥、肉腸和馬蘇里拉芝士的混合物,烤制。
芝士蛋糕:將軟化好的乳酪加入糖、蛋黃、全蛋和玉米澱粉混合均勻,倒入模具中,烤至凝固。
黃金芝士蝦球:將蝦肉裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠,炸至金黃。
芝士焗口蘑:將口蘑內填入肉餡和芝士碎,烤制至肉餡熟透,芝士融化。
芝士培根焗飯:將炒好的洋蔥、青椒、紅椒、培根和米飯放入烤盤,鋪上芝士片,烤至芝士融化。
芝士焗排骨:將排骨拌入花生碎和燒烤醬,撒上芝士絲,烤至排骨熟透,芝士融化。
芝士披薩:將披薩麵團擀成薄片,塗抹番茄醬,撒上芝士,按照個人口味添加蔬菜和肉類,烤至表面金黃。
以上這些只是使用芝士的一些基本方法,實際上芝士可以用於製作各種不同的美食,從簡單的家常菜到複雜的烘焙食品,都能展現出獨特的風味和口感。