芝士麵包作品

芝士條麵包是一種甜品，其主要製作材料包括高筋麵粉、低筋粉、活性乾酵母等。

製作芝士條麵包的過程如下：首先，將除黃油以外的所有原料混合揉成光滑麵團，然後加入黃油揉至擴展階段。接著，將麵團在30度的烤箱中，加一盤熱水，發酵40分鐘至兩倍大。然後，將麵團分成均勻的幾份，室溫中間發酵15分鐘。麵團整形成長條狀後，在38度左右的烤箱中，加一盤熱水，二次發酵30分鐘。在上面灑上芝士條，量根據個人口味而定。最後，以180度上下火烘烤15分鐘，直到表面上色後蓋上錫紙。