芝痲瓦片做法

芝痲瓦片的做法如下：

將糖、鹽和蛋白混合至糖融化，然後加入黑白芝痲和低筋麵粉，混合均勻。確保使用生的芝痲，熟的芝痲容易烤糊，產生苦味。

將融化的黃油加入麵糊中混合均勻。如果沒有黃油，可以用玉米油或大豆油代替，但不要使用有特殊味道的油。

在烤盤上鋪一張油紙或使用矽膠烤墊，用勺子將麵糊抹平。如果需要更圓的形狀，可以使用餅乾刻模壓型。

烤箱預熱至160度至180度，將烤盤放入烤箱中層，烤約15至17分鐘，直至金黃色。

烤好後取出晾涼，完成後將是酥脆的。

可根據個人口味和需求適當調整配料和步驟。