芝痲香型酒是一種獨特的中國白酒，以其芝痲香為主體，同時兼有濃、清、醬三種香型的特點，被譽為「一品三味」。這種香型是中國白酒中較年輕的一種，同時也是技術難度最大、條件要求最高的一種香型，因其獨特的口感和香氣而被視為白酒中的貴族香型。
芝痲香型酒的研發歷程始於1957年，最初在山東景芝酒廠被發現。經過多年的研究和發展，這種酒的獨特風味和香氣逐漸受到認可和喜愛。芝痲香型白酒的香味特徵是清亮透明，具有以乙酸乙酯為主要酯類的淡雅香氣和焦香，口感醇厚且爽口，後味稍有苦味。
在生產工藝方面，芝痲香型白酒採用傳統的釀造工藝，包括泥底磚窖、大曲和麩曲結合等步驟。這種酒的原料主要包括高粱和小麥，而在一些版本中會額外添加精選的芝痲，以增加其獨特的香氣和風味。
芝痲香型酒的口感細膩而優雅，帶有細膩的芝痲香氣，既不濃烈也不平淡，能夠帶來愉悅的飲酒體驗。這種酒的餘味悠長，能夠在口中留下持久的香氣。
芝痲香型白酒不僅因其獨特的口感和香氣而受到歡迎，還承載著深厚的文化價值。在中國傳統文化中，白酒是一種重要的社交媒介和文化載體，而芝痲香型白酒作為其中的一種獨特類型，更是承載了豐富的歷史和文化內涵。