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芝痲香的吃法

芝痲香的吃法有多種,以下是一些常見的做法:

南瓜糯米糰:

將南瓜蒸熟後去皮籽,壓成泥。

將南瓜泥與糯米粉混合,揉成麵團。

將黑洋酥搓成團備用。

取麵團揉成碗狀,包入黑洋酥團,收口捏緊後搓圓。

煮至湯圓浮起,再燜煮2至3分鐘即可。

黑芝痲糊:

將黑芝痲炒香後放涼。

將炒香的黑芝痲磨成粉末。

在清水中加入黑芝痲粉、糖或冰糖,用中小火煮至溶解。

加入糯米粉,攪拌均勻至適合的濃稠度。

煮至適當濃稠後關火,待涼後即可食用。也可以加入牛奶或椰漿增加口感。

以上兩種吃法均能充分體現出芝痲的香氣,可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。