草本植物
花生是一種豆科落花生屬的一年生草本植物。
花生原產於南美洲的熱帶和亞熱帶地區，別稱包括「落花生」「長生果」等。花生是一種重要的油料作物，廣泛分布於世界各地，尤其是在中國，花生的種植面積大，產量高，其主要分布在遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等省（區），其中山東省的種植面積和產量位居首位。花生的生長周期大約為100至150天，適應性強，能夠在中國南北各地的不同土壤中生長。花生不僅是一種營養豐富的食品，還含有豐富的不飽和脂肪酸、碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質，對心腦血管健康有益。