為了正確保存花生油，可以採取以下方法：
選擇合適的容器。避免使用塑膠容器，因為長時間存放會導致塑膠中的有害成分滲入油中。建議使用玻璃、陶瓷或不鏽鋼容器。
密封保存。確保容器的密封性，防止空氣和水分進入，減緩花生油的氧化過程。
避光儲存。陽光或燈光直射會加速花生油的酸化，最好存放在陰涼、乾燥、避光的地方。
避免高溫。高溫環境會加速花生油的變質，因此應遠離灶台等熱源。
分開存放。使用過的油（如炸油）和未使用過的油應分開存放，避免混合使用導致變質加速。
添加抗氧化劑。可以向油中添加少量維生素E或熱鹽，以增強其抗氧化性能。
低溫存儲。理想的儲存溫度為10℃至25℃，特別是在夏季，應避免高溫環境。
通過遵循這些指南，可以有效地延長花生油的保質期並保持其品質。