花生糖是一種美味且受歡迎的甜點，有多種製作方法。以下是一種常見的做法：
準備花生。將花生米剝皮，可以全部使用或者減半使用，根據個人喜好調整。
炒花生。將花生放入鍋中，用中小火炒至金黃色，注意火候以免炒焦。
擀碎花生。將炒好的花生放入保鮮袋中，用擀麵杖輕輕擀碎，保留一些顆粒感。
準備糖漿。將白砂糖、麥芽糖和少量油放入鍋中，用小火慢慢熬製，直到糖漿變成焦糖色。
混合花生和糖漿。將花生碎倒入糖漿中，快速攪拌均勻，確保每粒花生都均勻裹上糖漿。
成型。將混合好的花生糖倒入模具或鋪有油紙的盤中，用手或擀麵杖壓實，整理成所需形狀。
冷卻和切割。等待花生糖冷卻變硬後，脫模切成小塊或條狀即可。
根據個人口味，可以在糖漿中加入少量的油，這樣可以使花生糖更加酥脆。此外，為了增加風味，有時會加入芝痲或其他乾果。在製作過程中，注意火候和攪拌的及時性是非常重要的，以確保花生糖的質量和口感。