栽植芹菜的過程主要包括以下幾個步驟：
選擇土壤。芹菜喜歡生長在肥沃、疏鬆、排水良好的土壤中，可以使用花盆或專用容器種植。
播種。在春季或秋季進行播種，可以採用直接播種或育苗移植的方法，直接播種時在土壤中開一條溝，將芹菜種子均勻撒在溝裏，然後用土覆蓋。
澆水。保持土壤適度溼潤，防止過溼或過幹，以利於芹菜的生長。
修建。當芹菜開始生長後，需要及時修剪，摘掉外葉，以促進植株更茂盛地生長。
控制溫度與溼度。芹菜生長初期，溫度控制在15~20°C，溼度相應調節；生長後期，溫度可適當提高至20~25°C。
適量施肥。芹菜需要適量肥料，但過多肥料會影響生長，可能會導致葉子過多而根部不發達。
定期檢查病蟲害。芹菜容易受到病蟲害侵襲，需要定期檢查並採取防治措施。
此外，種子處理也很重要，可以先將種子冷藏24小時後催芽，或用溫水浸泡4~6小時後進行催芽，待種子露芽後播種。