芹菜煮豆腐

芹菜煮豆腐是一種營養豐富且美味的家常菜，具體做法如下：

準備食材。將芹菜去老葉並洗淨切段，豆腐切成塊或片狀。

煎豆腐。在鍋中加油熱後，將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃。

煮製。將芹菜加入鍋中，加入適量清水，煮至芹菜熟透，可以加入鹽、味素、痲油等調味料調味。

出鍋。煮熟後，可以撒上蔥花或其他香菜作為裝飾。

這道菜不僅味道鮮美，而且芹菜和豆腐都是健康食材，芹菜含有豐富的膳食纖維和維生素，而豆腐是高蛋白食物，兩者結合可以提供身體所需的多種營養。