芹菜豆乾的做法

芹菜豆乾的做法如下：

準備豆乾和芹菜，豆乾切條，芹菜去葉洗淨後切成段或條。

根據個人口味，可以準備蔥、姜、蒜、辣椒等調料，並切好備用。

鍋中加油，油熱後放入蔥姜蒜辣椒等調料炒出香味。

將豆乾和芹菜放入鍋中翻炒。

可以加入適量的水，以及花椒粉、胡椒粉、醬油、鹽、雞精等調味料，翻炒均勻。

炒至芹菜和豆乾熟透，調味料充分融合後，即可出鍋裝盤。

此外，可以根據個人喜好，在炒制過程中加入一些其他的配料，如胡蘿蔔絲、紅椒絲等，以增加菜餚的色彩和營養。