苦果，也被稱為苦子果，是一種具有獨特風味和一定藥用價值的食材。它的吃法多樣，包括清炒、油炸、涼拌、醃製、榨汁等。以下是幾種常見的苦果食用方法：
清炒苦果。先將苦果洗淨瀝乾水分，然後在炒鍋中加入適量的油，油熱後放入苦果，翻炒至表面出現金黃色，加入適量的鹽和調味料即可。
油炸苦果。將苦果洗淨後瀝乾水分，放入油鍋中煎炸至表面出現白皮，然後加入少量醬油和鹽調味。
涼拌苦果。苦果焯水後瀝乾，加入調味料如蒜末、小米辣、醬油、鹽、味素等，攪拌均勻後即可食用。
苦果炒牛肉。將苦果和牛肉分別切好，先用油煸炒牛肉，再加入苦果翻炒，加入適量的調味料如鹽、醬油等。
醃製苦果。將苦果用鹽和其他調料醃製一段時間後食用。
除了上述方法外，還有一些特殊的做法，如將苦果榨成汁飲用，或者與番茄、辣子等一起烹飪製作成特殊的菜餚。每種做法都能突出苦果的獨特風味和營養價值。