苦瓜去瓤

去苦瓜瓤的方法有多種，以下是幾種常見的方法：

切除法。首先將苦瓜清洗乾淨，切除頭尾，然後將其對半切開，用勺子或手指挖出苦瓜內部的瓤和籽。

刮除法。將苦瓜縱向切開，使用小勺或刀子輕輕刮除白色的瓜瓤，直到露出綠色的瓜肉。

浸泡法。將切片的苦瓜放入淡鹽水中浸泡5分鐘，以減少苦味。

這些方法都可以有效地去除苦瓜的苦味，可以根據個人喜好和習慣選擇適合的方法。