茄子怎麼剝皮

茄子剝皮的方法如下：

清洗茄子：首先，將茄子用清水徹底洗淨，爲去皮做準備。

去除蒂部：洗淨後，使用菜刀切掉茄子頂部的蒂。

削皮：

使用削皮器：從上到下輕輕削去茄子皮，這種方法可以保持茄子皮的完整性。

使用刮皮刀：從茄子的頂部順着往下刮，也能完整地去除茄子皮。

注意事項：削皮時要小心，避免削到手。

存放：削好的茄子可以放在盤子或乾淨的碗中備用，而削下的茄子皮應丟棄。

通過上述步驟，可以有效地去除茄子皮，爲後續的烹飪做好準備。