茄科青枯病的防治方法主要包括：
選用抗病品種。種植對青枯病具有抵抗力的品種，如洪抗1號、雜優1號等。
土壤管理。實行與非茄科作物如禾本科、瓜類等輪作，輪作周期建議為4至5年，與水稻輪作效果較好；結合整地撒施石灰，調節土壤酸度，石灰用量根據土壤酸度調整，一般為每畝50至100公斤；使用充分腐熟的有機肥或草木灰作為基肥，改善土壤微生物群落。
加強栽培管理。選擇乾燥無病菌的土地作為苗床，適期播種培育壯苗；採用高畦或高壟種植，避免大水漫灌；適時摘除病老葉和拔除病株，病穴灌注石灰水消毒；增施磷、鉀肥和葉面肥，及時防治地下害蟲和線蟲。
藥劑防治。發現病株時，及時拔除並帶出田外深埋或燒毀，病穴撒石灰；使用農用鏈黴素、新植黴素、霜霉威等藥劑進行灌根或噴霧處理，每隔7至10天噴藥1次，連續噴2至3次。
通過這些綜合措施，可以有效控制和防治茄科青枯病。