茶籽油（也稱為茶油）是一種健康且多用途的食用油，適合多種烹飪方法。以下是一些常見的茶籽油食用方法：
熱炒菜品。使用茶籽油熱炒可以使菜品不發黑，保持清爽可口，且不油膩。
煎炸食物。茶籽油含有抗氧化物，如維生素E，可以在高溫下煎炸食物而不產生有害的反式脂肪酸，保持食物色澤金黃、香氣誘人。
烘烤食品。在烘烤麵包、蛋糕前或後塗抹一層茶籽油，可以使食物保持鮮香酥脆，口感爽滑。
涼拌菜式。茶籽油可以直接用於涼拌各種蔬菜和水果，增加食物的爽滑口感，同時保持色澤鮮亮、清新不油膩。
清蒸食品。在清蒸食物如魚或蛋後加入茶籽油，可以增加食物的清香鮮亮。
湯品調味。在煮湯時或煮湯後加入茶籽油，使湯品更加清鮮味美。
空腹食用。茶籽油也適合在空腹狀態下直接食用，有助於吸收其豐富的營養，並有益於心血管健康。
茶籽油的高煙點和抗氧化性能使其成為一種理想的廚房多用油，適合多種烹飪方法和直接食用。