茶葉烘乾溫度

茶葉的烘乾溫度取決於茶葉的種類和製作工藝。以下是不同茶葉的烘乾溫度：

龍井綠茶。通常在90℃至100℃之間烘乾。

鐵觀音、大紅袍等烏龍茶。烘乾溫度一般在100℃至110℃之間。

白茶。烘乾溫度一般在65℃至75℃之間。

黃茶。烘乾溫度一般在80℃至85℃之間。

紅茶。通常需要較高的烘乾度，一般在90℃至100℃之間。

此外，烘乾溫度還會影響茶葉的質量和口感。過高的溫度會破壞茶葉中的有效成分，影響茶葉的香氣和口感；而過低的溫度則會導致茶葉中的水分無法完全蒸發，影響茶葉的質量和口感。