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茶韻是什麼意思

茶韻是指品飲茶湯時所感受到的一種特殊感受,它涉及到茶葉的品質和風格,通常被認為是達到同類中最高品位的象徵。

茶韻不僅包括茶湯的色澤、香氣、滋味,還包括一種稱為「氣韻」的特質,合稱為「茶湯四相」。茶韻的具體表現可以包括喉部的清涼感、舒適感、滋潤感(喉韻),口腔內香氣的留存,甜感的出現,以及生津和略顯收斂的感覺。

此外,茶韻還包括身體上的舒適感,如發熱發汗、排氣等,這些都是優質茶品的表現。茶韻可以是單一感受,也可以是多種感受同時存在。對於愛茶者來說,體驗極致的茶韻是一種難得的追求。