茶餐廳之所以被稱爲茶餐廳，主要是因爲它的起源和主要特色。茶餐廳起源於香港，是一種提供融合了香港特色的西式餐飲的快餐食肆，是香港平民化的飲食場所。茶餐廳的名稱源自上世紀香港仍屬英國的時候，英國人喜歡喝下午茶的習慣。當時香港有很多工人，在僱主喝茶的時候，他們也不方便一直敲敲打打，於是也歇下來喫些麪包和點心，喝喝茶，久了也就有了大衆化的茶餐廳。此外，茶餐廳的前身是冰室，最初只賣冷飲、雪糕、冰沙、酸奶等零食小喫，後來食品種類逐漸增加，又與西餐館和餐室模式結合，演變成了今天的茶餐廳。
茶餐廳之所以被稱爲茶餐廳，主要是因爲它的起源和主要特色。茶餐廳起源於香港，是一種提供融合了香港特色的西式餐飲的快餐食肆，是香港平民化的飲食場所。茶餐廳的名稱源自上世紀香港仍屬英國的時候，英國人喜歡喝下午茶的習慣。當時香港有很多工人，在僱主喝茶的時候，他們也不方便一直敲敲打打，於是也歇下來喫些麪包和點心，喝喝茶，久了也就有了大衆化的茶餐廳。此外，茶餐廳的前身是冰室，最初只賣冷飲、雪糕、冰沙、酸奶等零食小喫，後來食品種類逐漸增加，又與西餐館和餐室模式結合，演變成了今天的茶餐廳。