草菇是一種美味的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的草菇食譜：
蚝油草菇。需要草菇、辣椒、姜，將草菇清洗乾淨，中間切開，辣椒去籽切段，姜去皮切絲，熱鍋放油，放姜爆炒一下，加入草菇翻炒片刻，炒至草菇軟身出水份，出鍋前放少許蚝油提鮮。
清炒草菇。需要草菇、辣椒、蒜，將草菇提前焯熟，辣椒切片，蒜切末，鍋中加少量的油放入蒜和辣椒煸香後放入草菇，加入鹽、糖和味極鮮醬油，炒至斷生後加入雞精即可出鍋。
素炒草菇。需要草菇、彩椒、蒜蓉，炒鍋燒開水，放一點鹽和油，再放入草菇焯水，草菇切片，放入油鍋爆香蒜蓉，加入草菇片翻炒，再放入青紅彩椒，少許鹽調味，最後放熱炒鮮露，炒勻即可。
草菇炒蝦仁。需要草菇、蝦仁、絲瓜，草菇切片，蒜切末，蝦仁醃製後炒熟備用，用剩下的油爆香蒜末，加入草菇翻炒，加入絲瓜繼續翻炒，調入鹽、雞精拌勻，最後加入蝦仁繼續翻炒。
草菇炒肉片。需要草菇、豬肉、蔥、蒜，肉片醃製後炒至變色盛出，炒鍋留油煸香蔥蒜，倒入草菇翻炒1分鐘，肉片回鍋炒均勻，加入鹽、蚝油炒均勻即可。
油燜草菇。需要草菇、蔥、蒜、生抽、老抽、鹽、白糖，草菇焯水後切片，熱鍋倒油，草菇下鍋煸炒至微微發黃，加入清水、生抽、老抽、鹽、白糖炒均勻，蓋上鍋蓋中火燜三分鐘，大火收汁後倒入蔥段翻炒幾下即可出鍋。
以上是幾種常見的草菇烹飪方法，可以根據個人口味和食材的搭配進行選擇和調整。