荔枝的嫁接方法有多種，常見的幾種方法包括：
頂砧嫁接。選取生長良好的樹幹作為砧木，將其頂端削平並切口，然後將荔枝的接穗插入切口中，使用膠帶或塑膠膜進行包裹固定，一般在春季或秋季早期進行嫁接。
側枝嫁接。在砧木樹幹的側枝上進行嫁接，適合側枝較粗壯的砧木，選取粗壯健康的側枝，切成30~45度斜切面，將荔枝的接穗修整成相應形狀，在側枝上將接穗與砧木對接，用膠帶或塑膠膜進行固定。
脫軸嫁接。在砧木上切割環狀的切口，將其剝離成中心沒有連線的兩半，然後將荔枝的接穗插入其中，使用膠帶或塑膠膜包裹固定，適用於砧木和接穗直徑較大的情況。
插條嫁接。將荔枝的側芽或嫩枝插入砧木的成熟部位進行嫁接，插條長度約10~15厘米，先將插條的下端切成尖錐形，插入砧木的成熟部位，然後用膠帶或塑膠膜固定。
合接法。在砧木離地面10~20厘米處剪斷，削平剪口，接穗取芽飽滿、壯實的1~2年生枝條，接穗削好後，即刻把削麵與砧木的削麵貼合，使用塑膠帶綑紮固定。
每種方法適用於不同的情況和目的，選擇合適的嫁接方法對於提高荔枝樹的成活率和品質至關重要。