菊花是菊科菊屬的多年生宿根草本植物，具有清寒傲雪的品格，常被用來象徵高潔的品行和不與世俗同流合污的精神。菊花在中國被視為十大名花之一，同時也是花中四君子（梅蘭竹菊）之一，並且是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一。
菊花品種繁多，根據栽培形式和花瓣形態的不同，可以分為多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型，以及圓抱、追抱、反抱、亂抱、露心抱、飛舞抱等栽培類型。此外，菊花還可以根據花徑、花期、花色等區別分類，歷史上的菊花品種分類以色為主，清朝《廣群芳譜》所記載的菊花品種就有300—400種。
菊花原產於中國，並被視為日本的國花，由某些野生菊經種間雜交演化而來。菊花喜陽光，忌蔭蔽，怕澇，是短日照植物。菊花具有散風清熱、平肝明目、抗菌、抗腫瘤等功能，但氣虛胃寒，食少泄瀉者慎用。
菊花還可以用於製作茶菊，其味甘甜的菊苗及部分品種的花瓣，可作蔬菜。此外，菊花含有咖啡醯基奎寧酸類、黃酮類、三萜類、甾醇類、揮髮油等化學成分，具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗突變、抗腫瘤等多種生物活性。