菜方法

菜方法是一種涉及烹飪的技巧和方法。以下是一些常見的菜方法：

青椒炒雞蛋：將青椒洗淨切絲，雞蛋打散後炒熟，再與青椒絲、調味料混合炒勻。

魚香茄子：茄子切段炸軟，與姜蒜、辣豆瓣醬、醋、糖等調料炒制而成。

酸辣土豆絲：土豆切絲，用油炒至斷生，加入醋、糖、辣椒等調味料。

清炒四季豆：四季豆切段，用油炒至熟軟，加入鹽、雞精調味。

糖醋豇豆：豇豆切段，與蒜、醬油、醋、糖、料酒等調料炒制。

以上方法都是常見的家常菜做法，可以根據個人口味和食材的實際情況進行調整。希望對你有所幫助。