菜泥是什麼

菜泥是以新鮮蔬菜為主要原料製作的一種泥狀食品，適合作為嬰兒或其他人的輔食。

菜泥的製作過程通常包括將蔬菜清洗乾淨，然後通過煮沸、碾壓或研磨等手段製成泥狀，可以直接食用或添加到其他食物中。菜泥不僅保留了蔬菜的營養成分，而且質地細膩，易於消化吸收，常用於嬰兒輔食，以滿足寶寶對營養和口感的需求。除了單純的蔬菜泥，市場上還有一些菜泥產品可能會添加其他成分，如牛奶、玉米粉、肉類或果汁等，以增加營養價值和口味多樣性。