菜譜是什麼

菜譜是一種包含烹飪方法和步驟的指南，通常用於指導家庭或餐廳廚師如何準備特定的菜餚。

菜譜可以是非常詳細的，包括食材列表、烹飪步驟、技巧、以及某些菜餚的歷史背景或營養信息。它們不僅供廚師使用，也供讀者瞭解和學習如何製作特定的菜餚。

在一些情況下，菜譜也指代那些包含多種菜餚和烹飪方法的書籍，這些書籍通常被用作教學工具或烹飪參考。