菲律賓早餐的飲食文化是豐富多樣的，典型的菲律賓早餐通常包括米飯、大蒜炒飯、煎蛋、黑椒牛肉、鹽漬蝨目魚、鹹鴨蛋等。此外，還有麪包卷、白奶酪、巧克力稀飯等。當地人也喜歡喫各種肉類，如炸雞、火腿等，通常會搭配不同的配菜和調味料。
在菲律賓的早餐中，米飯是不可或缺的主食。例如，Hotsilog是一種傳統的菲律賓早餐，由大蒜炒飯、煎蛋、火腿和醃木瓜組成。Kalamay是一種甜點，主要由椰奶、糯米和紅糖製作而成。Arroz caldo是一種蔬菜瘦肉粥，由薑汁雞肉湯和蔥花或其他蔬菜烹煮而成。
除了傳統的菲律賓菜餚，當地人也喜歡喫西式早餐，如麪包、雞蛋，並搭配牛奶。在某些地區，早餐也可能包括麪包蛋糕等點心。總體來說，菲律賓早餐的特點是多樣化，既有傳統的菲律賓美食，也有西方的影響。