葡萄防寒的新方法主要包括以下幾個方面：
合理修剪。秋季葡萄落葉後進行修剪，去除弱枝、病枝和多餘枝條，以減少營養消耗和防止病菌滋生，同時保持樹形以便春季更好生長。
覆蓋防寒物。冬季來臨前，使用稻草、麥秸稈或草簾等材料覆蓋葡萄藤，保護植株免受嚴寒影響。確保覆蓋物不透風，防止冷空氣侵入。
澆封凍水。在覆蓋防寒物前澆一次封凍水，以保持土壤濕潤，避免根部受損。澆水時要確保水流均勻，避免積水。
設立風障。在葡萄植株周圍設立風障，如用稻草或塑膠布等材料製作，以減少冷風影響。
使用防寒材料。如棉被、草蓆等，將葡萄植株完全覆蓋，以達到更好的防寒效果。
定期檢查。冬季過後定期檢查葡萄植株生長情況，及時解決問題。春季到來時拆除覆蓋物，讓葡萄開始正常生長。
培土方式。特別是對於新種植的葡萄苗，可以直接用土覆蓋苗木，以保暖。
地膜覆蓋。將地膜直接覆蓋在苗木上，以保暖。
使用布條、秸稈等覆蓋主枝幹。對於稍大的苗木，使用布條、秸稈等覆蓋主枝幹可起到保暖作用。
增加保溫措施。如使用暖風機、火盆等在棚內增加溫度，特別是在南方作物栽培中應對突然降溫的措施。
這些方法可以結合使用，以更有效地保護葡萄植株免受低溫影響。