蒔蘿葉可以通過多種方式食用，以下是一些常見的食用方法：
涼拌：將幹蒔蘿葉清洗乾淨，切成段，放入沸水中焯一下，撈出後用涼水浸泡，可以去除草酸，增加食物的口感。
炒制：幹蒔蘿葉炒制後食用，可以補充身體所需要的營養，炒制前可以先用熱水將蒔蘿葉燙熟，然後再放入油鍋，炒制後可以使幹蒔蘿葉的味道更加鮮美。
泡水：幹蒔蘿葉泡水喝，可以起到清熱解毒的作用，對身體有一定的好處。
熬粥：幹蒔蘿葉熬粥，可以起到清熱解毒、涼血止血的作用，也可以輔助緩解咽喉腫痛、口腔潰瘍等症狀。
涼拌搭配：幹蒔蘿葉還可以與其他食材一起搭配，如豬肉、雞肉等，可以使營養更加均衡，有利於身體健康。
煎湯：將蒔蘿葉洗淨後切碎，加入適量的清水，煎湯內服，可以用於治療吐血、衄血、咯血等病症。
燒烤：將蒔蘿葉清洗乾淨後，放入燒烤機內，加入適量的食用油，在火上燒烤，熟後可以食用，可以用於治療外傷出血、瘡瘍腫毒等病症。
做菜：如果想要用蒔蘿葉製作蔬菜，可以將蒔蘿葉放入沸水中煮沸3分鐘左右，然後將切好的蔬菜放入沸水中煮熟，最後加入食用鹽調味即可。
需要注意的是，蒔蘿葉不宜過量食用，如果食用後出現不適症狀，建議及時就醫治療。