蒙古酪酥的食用方法有多種，以下是幾種常見的食用方法：
蒸制食用：將蒙古酪酥在鍋中蒸熟，等待完全蒸熟後即可食用。
烘烤食用：在內蒙古，奶酪是遊牧民族的冬季食品，他們會將奶酪慢慢熏製和烘烤，直到變軟後食用，或者直接用牙齒咬。
烹飪時加入：在烤芹菜、土豆等蔬菜時，可以加入適量的奶酪，奶酪的油可以防止蔬菜乾燥和調味。
拌沙拉食用：拌沙拉的時候也可以放奶酪，比如奶酪三明治、火腿、新鮮蔬菜和一點奶酪，簡單卻能保障充足的營養。
烘焙製作：將奶油奶酪隔熱水攪拌順滑，加入糖粉和軟化的黃油攪拌均勻，打至蓬鬆微白，再加入攪拌奶油奶酪，篩入低粉、杏仁粉和乾酪粉，攪拌均勻後聚合成團，烤制30分鐘左右，餘溫燉15分鐘左右，趁熱取出，切塊，冷卻後即可食用。
以上方法可以根據個人口味和需求進行選擇。