蒜炒豆苗

蒜炒豆苗是一道簡單又美味的家常菜，做法如下：

首先將豆苗清洗乾淨，如果豆苗較長，可以適當地剪短，以便更快地炒熟。

蒜瓣去皮後拍扁切碎，備用。

鍋中加入適量的油，熱後放入蒜末炒出香味。

將豆苗倒入鍋中，快速翻炒，直到豆苗變軟。

根據個人口味，可以在此時加入適量的鹽、雞精或其他調味料進行調味。

炒至豆苗完全熟透，即可出鍋裝盤。

這道菜簡單易做，不僅美味而且營養豐富，是一道非常適合家庭製作的下飯菜。