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蒸桃子

桃子的方法多種多樣,這裡提供幾種常見的做法:

基礎蒸桃子。首先選擇較硬的桃子,削皮後切成小塊,放入玻璃盆中,加入適量的冰糖,然後加入水至與桃子平齊,放入蒸鍋中蒸熟,蒸熟後晾涼即可食用。另一種做法是去皮去核,直接放入蒸鍋中蒸約10~25分鐘,根據個人口味加入冰糖或白糖,可以趁熱食用或冷藏後食用。

高級蒸桃子。首先用淡鹽水浸泡桃子5分鐘,清洗乾淨後去皮,每個桃子上放1勺冰糖粉,然後放入電壓力鍋中,隔水蒸10~12分鐘,蒸好後自然冷卻,可以放入冰櫃冷藏,冷藏後的口感更佳。

不同風味的蒸桃子。首先準備去皮去核的桃子,切成小塊或大塊,加入白糖醃製一晚上,然後將所有材料放入小鍋中,加入檸檬汁白醋,用小火煮30分鐘,煮好後可裝瓶保存。

這些方法都能使桃子保持其獨特的香味和口感,可以根據個人喜好和食材的可用性進行選擇。