蒸煮功能是什麼

一種烹飪方式

蒸煮功能通常指的是一種烹飪方式，它通過使用蒸汽來烹飪食物，使其達到熟透的狀態。這種方式可以用於烹飪多種食材，如蔬菜、魚類、肉類等。電飯煲上的蒸煮功能允許用戶在煮飯的同時蒸煮食物，提高了設備的多功能性和實用性。蒸煮不僅能保留食物的營養和口感，還能使烹飪過程更加乾淨衛生，節省能源。此外，蒸煮還能抑制油脂的氧化，避免產生有害物質，保持食物的原汁原味，使食物更加美味可口。