蒸熟的螃蟹可以通過多種方法進行保存，主要分爲冷藏和冷凍兩種方式，同時也提到了一些特殊的保存方法。以下是詳細介紹：
冷藏保存。將蒸熟的螃蟹用保鮮膜或保鮮盒包好，放入冰箱冷藏室，這種方法適用於短期內食用，一般能保存1~2天，建議在24小時內食用完畢。
冷凍保存。將蒸熟的螃蟹用保鮮膜或保鮮盒包好，放入冰箱冷凍室，這種方法適用於長期保存，螃蟹可以保存1~2個月，食用前需要解凍，建議用微波爐或自然解凍的方法進行解凍。
真空包裝。將蒸熟的螃蟹放入真空袋中，排除空氣後密封保存，這種方法可以保持螃蟹的新鮮度，但需要使用特殊的真空包裝袋。
鹽水保存。將蒸熟的螃蟹浸泡在鹽水中保存，這種方法適用於短期保存，一般能保存1~2天。
醃製保存。使用鹽、糖、料酒等調料醃製熟螃蟹後保存，這種方法不僅可以延長保存時間，還能增添獨特的風味，但需要注意的是，醃製食品含鹽量較高，不宜過多食用。
無論採用哪種方法保存蒸熟的螃蟹，都需要注意在保存前要將螃蟹清洗乾淨，去除內臟和雜質，保存過程中要避免接觸金屬或油膩物品，以免影響口感和品質。在食用前要檢查螃蟹是否變質，如有異味或變色應及時丟棄。