蒸熟的螃蟹可以通過多種方式食用。首先，將螃蟹的腳和後蓋打開，以便取出蟹黃和蟹肉。螃蟹的後蓋內含有蟹黃，是美味的一部分，可以用醋和薑絲蘸著食用。同時，注意去除螃蟹內部的幾個不可食用的部分，如蟹胃（通常呈三角形）、蟹腸、蟹肺以及蟹心。這些部位通常位於螃蟹的背部或腹部，顏色可能與周圍不同，應注意識別和避免食用。
在食用蟹腿時，可以先將其從身體部分分離，然後咬掉兩端，用巧力吸出蟹肉。對於蟹身部分，可以用手或工具（如牙籤或剪刀）小心地沿著蟹身的紋理撕開或剪開，取出蟹肉食用。最後，如果喜歡，還可以將蟹殼用於其他烹飪，如芝士焗螃蟹。
此外，根據個人口味，可以在食用前用醋、薑絲、蒜末等調料調製蘸料，以增加風味。在食用過程中，可以根據個人喜好選擇不同的部位食用，享受螃蟹帶來的美味。