蒸青菜

蒸青菜是一種簡單又健康的烹飪方法，可以通過以下步驟製作：

首先，準備新鮮青菜，清洗乾淨，瀝乾水分。

然後，給青菜塗抹一層食用油，並均勻拌入適量麵粉，確保每片青菜都沾上麵粉。

接著，在蒸鍋中加水燒開，將拌好的青菜放入蒸屜中，不壓實，讓其鬆散分布。

大火蒸3至4分鐘，直到青菜熟透。

最後，將蒸好的青菜取出，可以根據個人口味添加蒜汁、醬油、醋、辣椒醬等調料拌勻後食用。

具體的調料可以根據個人口味進行選擇和調整。這種烹飪方法不僅簡單易行，而且能很好地保留青菜的營養和風味。