蔗糖的吃法多種多樣，可以根據個人喜好和需求選擇不同的方式來享用。以下是一些常見的蔗糖食用方法：
直接食用。將甘蔗去皮後切成段狀，直接咬著吃，這是最簡單的方法，也能充分品嘗到甘蔗的原汁原味。
榨汁飲用。將去皮後的甘蔗放入榨汁機中榨出汁液，過濾後飲用，甘蔗汁是一種健康的飲品，富含維生素、礦物質和抗氧化物質。
烤甘蔗。烤過的甘蔗會變軟、變甜，還有暖手暖胃的效果，特別適合冬天食用。
製作糖水。如甘蔗馬蹄水、甘蔗雪梨水、甘蔗紅棗桂圓水等，這些糖水不僅美味，還具有清熱解毒、生津止渴的功效。
煮粥。如粳米甘蔗粥，甘蔗粥適合口乾舌燥、消化不良等症狀的人食用。
製作菜餚。如甘蔗蝦，將蝦泥包裹在甘蔗棍外面炸制，使蝦肉吸收了甘蔗的清甜。
每種吃法都可以根據個人口味和需要進行調整，例如在煮糖水或粥時，可以加入其他食材如紅棗、枸杞、蓮子等來增加營養價值。