蔥的養護方法主要包括以下幾點：
種子選擇。選擇品質優良、抗病性強、口感好的蔥品種，例如葉肉肥厚、耐寒耐熱的品種。
土壤肥力。使用疏鬆且不太粘的土壤，有利於蔥根部的呼吸與水分吸收。在盆栽中添加一些腐熟的有機肥，可以提供給小蔥充足的營養。
播種技巧。選擇光照充足、通風良好的地方進行播種。在盆土表面均勻撒播蔥種子，然後輕輕覆蓋一層薄土，澆水至土壤溼潤即可。
日常護理。保證充足的光照，夏天需遮陰避免暴曬。經常澆水保持土壤溼潤，但不要過量以避免根部腐爛。
病蟲害防治。保持種植環境清潔衛生，定期清理枯葉殘枝。定期噴灑防蟲害藥物進行預防。
收穫時機。當地最高氣溫下降到20度左右時，可以將蔥頭挖出來重新分栽。根據種植目的和植株生長情況適時收穫。